Torta saborosa de achocolatado

🥕 Ingredientes

• 5 ovos
• 3 xícaras de açúcar
• 1 xícara de achocolatado em pó
• 1 xícara de água fervente
• 1 pitada de sal
• 3 xícaras de trigo
• 1 colher (sopa) fermento em pó
• 2 xícaras de achocolatado
• 140 g de manteiga em temperatura ambiente e sem sal
• 1 lata de creme de leite gelado e sem soro
• Chocolate granulado para enfeitar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o achocolatado na água fervente e reserve até esfriar.

2. 2

   Bater as gemas com o açúcar até formar um creme.

3. 3

   Adicione então o achocolatado dissolvido e o trigo, por último acrescente as claras em neve e o fermento.

4. 4

   Coloque em forma redonda.

5. 5

   Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.

6. 6

   Em batedeira com velocidade média (sem desligar) bata aos poucos a manteiga com o açúcar.

7. 7

   Acrescente também aos poucos o achocolatado e em seguida o creme de leite gelado, sempre batendo, até obter um creme poroso e que dobre de volume.

8. 8

   Após a massa estar fria, abra-a em 3 camadas e acrescente o recheio (se quiser salpique as castanhas e nozes), repita o procedimento na outra camada da massa e o restante do recheio cubra toda a massa e salpique bastante chocolate granulado.

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