Ovo com molho de feijão

🥕 Ingredientes

• 6 ovos grandes, cozidos e descascados
• 3 dentes de alho amassados
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 xícara (chá) de cheiro verde picadinho
• Sal, pimenta-do-reino, ajinomoto e azeite a gosto
• 3 xícaras de feijão cozido fresco com bastante caldo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte os ovos cozidos em rodelas e coloque em um refratário e acrescente azeite, sal, pimenta-do-reino, ajinomoto e o cheiro verde picadinho e reserve.

2. 2

   o óleo, o alho e o feijão, deixe cozinhar por uns 10 minutos, coloque pouco sal no feijão.

3. 3

   Depois de refogado o feijão, coe o caldo e despeje ainda quente por cima do ovo com os temperos, misture e está pronto.

4. 4

   Sirva com arroz ou como caldo mesmo.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)