Torta russa

🥕 Ingredientes

• 1 lata de achocolatado nescau (400 g)
• 1 pacote de bolacha de leite
• 1 pacote de gordura vegetal hidrogenada
• 9 ovos
• 9 colheres de sopa de açúcar
• 500 g de amendoim
• Leite para molhar as bolachas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Torrar o amendoim, retirar a casca e moer (não muito fino, para não virar farofa).

2. 2

   bater 9 claras em neve, junta as 9 gemas e o açúcar.

3. 3

   Colocar em um recipiente bem grande (rende bastante creme) e junta o nescau, o amendoim, mistura bem.

4. 4

   Derrete a gordura em banho-maria e junta ao creme.

5. 5

   Forrar uma caixa de sapato (é mais fácil para retirar depois) ou uma forma de fundo removível, com papel alumínio.

6. 6

   º de creme, 2º bolacha umedecida no leite, termina com creme.

7. 7

   Deixar no congelador ou no freezer de um dia para o outro (ou cerca de 8 horas).

8. 8

   Depois retira todo o papel alumínio e sirva.

9. 9

   Fica maravilhosa.

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