Torta Romeu e Julieta

🥕 Ingredientes

• 400 g de bolacha maisena moída
• 200 g de manteiga
• 300 g de creme de queijo
• 1 lata leite condensado
• 30 ml suco de limão
• 200 ml creme de leite fresco
• 2 pacotes de gelatina sem sabor
• 200 ml de água
• 3 claras em neve
• 250 g de goiabada
• 15 colheres de sopa de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar a bolacha maisena com a manteiga até formar uma farofa e forrar uma forma de fundo e a lateral removível, reserve.

2. 2

   Na batedeira colocar o creme de queijo, o leite condensado, o limão e o creme de leite e a gelatina dissolvida em 200 ml de água fervente, jogar na mistura, bater bem até ficar uma mistura homogênea.

3. 3

   Por último a clara em neve.

4. 4

   Leve à geladeira por no minimo 3 horas.

5. 5

   Derreter a goiabada com as 15 colheres de água no microondas, aos poucos, até que tenha se formado uma geléia, jogar por cima do queijo.

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