Torta rapidinha de banana

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 3 xícaras de açúcar
• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 colheres de sopa rasas de fermento
• 3 bananas caturras (ou nanicas)
• Canela em pó a gosto
• 3 ovos inteiros
• 1 xícara e 1/2 de leite a temperatura ambiente
• 3 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture com as mãos a farinha de trigo, as 3 xícaras de açúcar, as 2 colheres de margarina e o fermento até obter uma consistência de farofa.

2. 2

   Espalhe a metade da farofa em uma forma untada com margarina e trigo, coleque por cima da farofa rodelas médias de banana, de forma a cobrir toda massa.

3. 3

   Espalhe o que sobrou da farofa para cobrir toda a banana, acrescente mais uma camada de banana em rodelas por cima da massa. Salpique canela em pó à gosto, entre as camadas de massa e banana. Reserve.

4. 4

   Misture com uma colher todos os ingredientes da cobertura (3 ovos, 1 xícara e 1/2 de leite e 3 colheres de açúcar) até obter uma mistura líquida homogênea. E irrigue a massa da torta, diretamente na forma, com esta cobertura fazendo furos na massa com a ponta de um garfo, para que a cobertura penetre inclusive no interior da massa. Salpique com canela a gosto.

5. 5

   Coloque em forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos aproximadamente. Sirva em temperatura ambiente ou frio.

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