Torta rápida de tomate seco e rúcula

🥕 Ingredientes

• 1 ovo
• 2 xícaras de leite desnatado
• 1 colher de margarina ligt
• 1 cebola picada
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) queijo ralado
• Tempero a gosto (cheiro verde, sal, pimenta-do-reino)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Margarina para untar
• 1 xícara de tomate seco picado
• 1 maço de rúcula lavada e picada
• Tempero a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador todos os ingredientes da massa.

2. 2

   Despeje em uma forma untada e, por cima, espalhe os ingredientes do recheio misturados.

3. 3

   Misture com um garfo o recheio e a massa.

4. 4

   Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos, ou até que ao enfiar um palito ele saia limpo.

5. 5

   Sirva em seguida, bem quentinha.

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