Torta rápida de frango

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 cenoura média picada
• 1 lata de creme de leite
• 2 xícaras de trigo
• 1 sachê de caldo de galinha
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher de azeite
• 1/2 cebola picada
• 2 tomates médio picados
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha
• extrato de tomate
• 1/2 xícara de chá de azeitonas verdes picadas
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador bata os ovos o óleo e a cenoura até formar uma massa lisa e homogênea.

2. 2

   Transfira para uma tigela grande e junte o creme de leite o trigo o caldo de galinha o sal e o fermento.

3. 3

   Misture delicadamente.

4. 4

   Numa panela refogue a cebola no azeite.

5. 5

   Junte o tomate o peito de frango as azeitonas o caldo de galinha o milho a ervilha.

6. 6

   Refogue por mais 2 minutos.

7. 7

   Adicione um pouco do extrato de tomate o sal a gosto e deixe cozinhar até secar um pouco do caldo (cuidado para não deixar o recheio muito molhado).

8. 8

   Em uma assadeira untada e enfarinhada espalhe metade da massa.

9. 9

   Coloque o recheio e o restante da massa por cima.

10. 10

    Leve ao forno preaquecido a 180°C e deixe assar por 30 a 35 minutos ou até que a superfície fique dourada.

11. 11

    Retire do forno e sirva em seguida.

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