Moqueca capixaba

Moqueca capixaba

⏱ 20min 👤 6 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 6
  • 1 peixe (de sua preferência) de mais ou menos 1,5 kg
  • 2 tomates maduros médios,
  • 1 cebola grande
  • 2 maços coentros
  • 1 maço cebolinha
  • Colorau a gosto
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 colher de sopa de azeite
  • sal a gosto
  • pimenta malagueta (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 7 passos concluídos

  1. Lave bem o peixe passe sal, limão e reserve.

  2. Em uma panela larga refogue o alho.

  3. Depois acrescente o tomate picado, a cebola picada.

  4. Deixe ferver coloque o colorau.

  5. Acomode as postas do peixe, os temperos verdes picados.

  6. A pimenta, o azeite, tampe a panela e deixe ferver por 15 minutos.

  7. Depois de cozido é só servir, fica uma delícia!

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