Aprenda a fazer Bolo Delicado, em 45 minutos, nível fácil, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 3 ovos
- 10 colheres de sopa de farinha de trigo
- manteiga para untar
- farinha de trigo para polvilhar
- açúcar de confeiteiro para decorar
- 1/2 xícara de chá de creme de leite fresco batido em chantilly
👨🍳 Modo de preparo
0 de 1 passos concluídos
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Para a massa, coloque os ovos e o açúcar em uma tigela funda. leve ao fogo em banho-maria e bata bem até ficar uma espuma clara. Retire do banho-maria e continue batendo até esfriar. Peneire metada da farinha de trigo e misture delicadamente com uma colher de pau. Repita com a farinha restante. Unte e polvilhe com farinha duas formas redondas de 18 cm de diametro. Divida a massa entre as duas formas. Asse em forno médio (180º), preaquecido por cerca de 25 minutos. Desenforme e deixe esfriar. Recheie com o chantilly e por cima, polvilhe açúcar de confeiteiro.
❓ Perguntas frequentes
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