Torta quente

🥕 Ingredientes

• 4 batatas grandes
• 4 cenouras grandes
• 2 tomates picados sem semente
• 1 pimentão picado
• 1 cebola picada
• 1 lata de milho verde
• 350 g de presunto picado
• 350 g mussarela picada
• 3 gemas
• 6 colheres de maionese
• Azeitona picada a gosto
• Salsa, coentro e sal a gosto
• 3 claras
• 2 colheres de amido de milho
• 4 colheres de maionese

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas e as cenouras.

2. 2

   Depois de cozidas passe-as no espremedor.

3. 3

   Misture as batatas e as cenouras amassadas com os outros ingredientes da massa.

4. 4

   Coloque a massa em uma assadeira (não é necessário untar a forma) e reserve.

5. 5

   Bata as claras em neve, acrescente o amido de milho e a maionese.

6. 6

   Coloque sobre a massa e leve ao forno até a cobertura dourar.

7. 7

   Retire do forno e sirva em seguida.

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