Torta quartocentenária

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de amendoim torrado e moiío (eu torro na panela e bato no liquidificador)
• 1 pacote de bolacha maizena do grande
• 200 g de manteiga sem sal (não da certo com margarina)
• 2 gemas
• 1 xícara de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 2 xícaras de leite morno com
• 1 cálice pequeno de rum ou licor de cacau

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até ficar branco e dobrar de volume.

2. 2

   Junte as gemas e bata mais um pouco misturando bem.

3. 3

   Adicione o creme de leite e bata até misturar.

4. 4

   Desligue a batedeira e junte o amendoim

5. 5

   Em um refratário, umedeça as bolachas no leite com o rum e faça uma camada no fundo

6. 6

   Cubra com o creme e repita uma camada de bolacha e outra de creme.

7. 7

   Termine com uma camada de creme.

8. 8

   Se desejar pode salpicar por cima um pouco de amendoim ou raspas de chocolate.

9. 9

   Leve à geladeira.

10. 10

    A receita é excepcionalmente deliciosa.

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