Torta prestígio do casal maturana

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado de qualidade
• 250 g de coco natural ralado (mas pode ser usado o industrial)
• 3 colheres de margarina
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 2 pacotes de bolacha recheada de chocolate
• 2 xícaras de chá de leite
• 1 gema
• 250 g de chocolate meio amargo
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher de sobremesa de essência de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata um pacote e meio da bolacha recheada no liquidificador até obter uma farinha homogênea. Acrescente a margarina e misture até formar uma farofa.

2. 2

   Forre o fundo e as laterais de uma travessa pequena e leve ao forno, preaquecido a 220ºC, durante 10 minutos e reserve.

3. 3

   Coloque em uma panela o leite condensado, o amido de milho dissolvido no leite, a gema, a essência de baunilha e o coco ralado. Leve ao fogo e mexa sem parar, até que engrosse.

4. 4

   Derreta o chocolate e misture o creme de leite.

5. 5

   Por fim, acrescente o recheio de coco sobre a base de bolacha e cubra com a mistura do chocolate. Leve para gelar.

6. 6

   Decore com lascas de coco.

❓ Perguntas frequentes

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