Bolo de fubá da Nicolle

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 copo (requeijão) de farinha de trigo
• 1 copo (requeijão) de fubá
• 1 copo (requeijão) de óleo de milho
• 1 copo (requeijão) de leite
• 25 g de queijo parmesão ralado
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separe as gemas e bata com o açúcar e o óleo.

2. 2

   Acrescente aos poucos a farinha e o fubá alternando com o leite.

3. 3

   Coloque uma pitada de sal, o fermento em pó e o queijo ralado e misture bem com a colher (não bata na batedeira).

4. 4

   Untar a forma com manteiga e polvilhar com farinha de trigo

5. 5

   Assar por mais ou menos 45 minutos no forno a 180ºC.

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