Torta Prestígio Diferente

🥕 Ingredientes

• Esta torta Prestígio é quase duas mousses soprepostas, é uma delícia, vale a pena fazer!
• 2 ovos
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1/4 xícara de chá de água
• 1 colher de sopa de margarina sem sal
• 1/2 xícara de chá de cacau em pó
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de margarina sem sal
• 1 xícara de chá de chocolate em pó
• 1/2 xícara de chá de creme de leite
• 1 colher de sobremesa de gelatina incolor sem sabor (5 g aproximadamente)
• 1 xícara de chá de chantilly batido em ponto firme
• 80 g de coco ralado
• 1 colher de sobremesa de gelatina incolor sem sabor
• 20g de coco ralado grosseiramente
• Chantilly de chocolate batido em ponto firme

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater tudo na batedeira menos o fermento em pó que deverá ser colocado por último, já com a batedeira desligada, delicadamente.

2. 2

   Assar em forma de 30 cm, por aproximadamente 25 minutos.

3. 3

   Reserve até que esfrie.

4. 4

   Fazer o brigadeiro com a lata de leite de condensado, a margarina e o chocolate em pó, misturando sem parar, em uma panela até que o fundo apareça, reserve.

5. 5

   Dissolva a gelatina na água e coloque por 15 segundos no micro-ondas (ou em banho-Maria).

6. 6

   Misture o brigadeiro e a gelatina com o restante dos ingredientes (menos o Chantilly) na batedeira até que a mistura fique homogênea. Desligue a batedeira e com o próprio batedor da batedeira misture delicadamente o chantilly.

7. 7

   Fazer o beijinho com a lata de leite de condensado, a margarina e o coco ralado, misturando sem parar, em uma panela até que o fundo apareça, reserve.

8. 8

   Dissolva a gelatina na água e coloque por 15 segundos no micro-ondas (ou em banho-Maria).

9. 9

   Misture o brigadeiro e a gelatina com o restante dos ingredientes (menos o Chantilly) na batedeira até que a mistura fique homogênea.

10. 10

    Desligue a batedeira e com o próprio batedor da batedeira misture delicadamente o chantilly.

11. 11

    Com a massa já fria, sem tirar do aro ou fôrma com o fundo removível, coloque o recheio de brigadeiro, em seguida o recheio de beijinho.

12. 12

    Leve para a geladeira para gelar. Aconselhavel deixar repousar por uma noite, assim terá a certeza que a torta não vai desmontar ao tirar o aro ou ao desenformar. Decore com o chantilly usando o saco de confeiteiro com bico pitanga. Polvilhe coco ralado e leve para a geladeira reitrando somente na hora de servir.

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