Torta portuguesa

🥕 Ingredientes

• 4 batatas inglesas grandes
• 1 kg de filé de peixe (pescada ou outro em filé)
• 2 cebolas grandes
• 2 tomates grandes
• Tempero verde (cebolinha, salsinha, alfavaca)
• 2 colheres generosas de azeite de oliva

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os filés como de costume e reserve.

2. 2

   Descasque e corte as batatas em fatias finas, em forma de orelhas.

3. 3

   Pique todos os temperos e tempere com sal, azeite.

4. 4

   Num pirex, distribua em camadas: batatas, peixe, temperos, até acabar com batatas.

5. 5

   Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido, por 40 minutos.

6. 6

   Depois, retire o papel alumínio para gratinar as batatas e secar um pouco da água que vai apurar do peixe.

7. 7

   Como eu gosto muito de azeite de oliva, costumo regar um pouquinho na hora de servir, é opcional.

8. 8

   servir com arroz branco e salada verde.

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