Bolinho de bacalhau

🥕 Ingredientes

• 150 g de bacalhau dessalgado, desfiado e cozido
• 150 g de batata inglesa cozida e amassada (purê)
• 1 xícara de coentro e cebolinha picadinhos
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 cebola média ralada
• 1 dente de alho amassado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 pitada de noz-moscada ralada
• 1 xícara de farinha de rosca
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela derreta a manteiga, refogue a cebola e o alho, deixe dourar.

2. 2

   Junte o bacalhau, refogue, retire do fogo e junte a batata e o cheiro verde.

3. 3

   Misture todos os ingredientes, até ficar no ponto de enrolar, sem que grude nas mãos.

4. 4

   Enrole os bolinhos como croquetes, passe-os na farinha de rosca, e frite.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)