Torta Portuguesa

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras de chá de farinha trigo
• 1 e 1/2 xícara chá de leite integral
• 2 dedos de xícara de chá de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de café de sal
• 1 colher de margarina para untar a forma
• 1 colher de farinha de trigo para polvilhar a forma com margarina
• 300 g de mussarela ralado no ralo grosso
• 300 g de presunto ou apresuntado ralado ralado no ralo grosso
• 1 cebola média cortada em fatias bem finas
• 1 lata de ervilhas escorridas
• 2 ovos cozidos
• orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 200ºC.

2. 2

   Rale o presunto e o queijo ou passe pelo processador separadamente um de cada vez.

3. 3

   Cozinhe os ovos, descasque, pique e reserve.

4. 4

   No liquidificador coloque todos os ingredientes e bata até formar uma massa bem homogênea, reserve.

5. 5

   Unte uma forma redonda de 25 cm de diâmetro com a margarina e polvilhe com a farinha.

6. 6

   Coloque a massa batida na forma untada e enfarinhada e comece a colocar o recheio.

7. 7

   Coloque o presunto por cima da massa.

8. 8

   Acrescente a ervilha escorrida.

9. 9

   Acrescente os ovos cozidos e picados.

10. 10

    Coloque a cebola fatiada por cima de todo o recheio.

11. 11

    Espalhe o queijo por toda a forma.

12. 12

    Polvilhe orégano a vontade.Leve ao forno preaquecido por 50 minutos.

13. 13

    Espere esfriar um pouco e desenforme.

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