Torta natalina à Lorrá

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar
• 100 g de tâmaras picadas
• 100 g de amêndoas sem pele picadas
• 1 colher (chá) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de farinha de rosca
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 litro de creme de leite
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (café) de essência de amêndoa

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as claras em neve.

2. 2

   Separadamente bata o açúcar com as gemas.

3. 3

   Junte as tâmaras, amêndoas, açúcar e farinha de rosca. Misture o fermento e as claras em neve delicadamente.

4. 4

   Coloque em forma redonda untada e enfarinhada com farinha de rosca. Asse a 180°C.

5. 5

   Bata o creme de leite com o açúcar e a essência de amêndoas.

6. 6

   Recheie com metade deste creme e coloque tâmaras.

7. 7

   Cubra com o restante do creme e decore com tâmaras e amêndoas.

8. 8

   Leve para gelar.

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