Torta mousse de uva com amendoim

🥕 Ingredientes

• 300 g de amendoim torrado e moído grosseiramente
• 100 a 150 g de doce de leite pastoso
• 3 caixas de creme de leite sem soro
• 1/2 lata de leite condensado
• 1 pacotinho de suco tang sabor uva
• 24 g de gelatina sem sabor, hidratada e diluída em pouca água
• 350 g de creme de leite batido em chantilly

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Com o amedoim torrado e moído, misturar, aos poucos, com uma colher, o doce de leite, até estar bem pastoso e duro.

2. 2

   Em uma base untada com margarina, colocar um aro (pode ser usado o aro de uma forma) colocar o amendoim bem apertado, fazendo uma base de cerca de 2 cm, somente no fundo.

3. 3

   Levar ao freezer por 90 minutos.

4. 4

   Enquanto isso, bater no liquidificador todos os ingredientes do recheio com a gelatina diluída, até formar um creme bem grosso.

5. 5

   Colocar o creme em cima do doce de amendoim gelado.

6. 6

   Voltar ao freezer por mais 20 minutos (tudo isso sem tirar o aro).

7. 7

   Após o mousse estar duro, colocar o chantilly em forma de suspiros bem grandes em cima.

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