Escondidinho de bacalhau

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de bacalhau cozido e bem desfiado
• 1 kg batata amassada
• Leite
• Margarina
• 2 copos de requeijão
• 1/2 cebola picada
• Salsinha e cebolinha
• Pimentão picadinho e azeitonas a gosto
• Creme de leite
• Azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a batata e esprema, fazendo um purê.

2. 2

   Coloque a margarina e pouco leite para o purê ficar meio duro.

3. 3

   Coloque o creme de leite e misture bem.

4. 4

   Em uma panela refogue o bacalhau com a cebola, pimentão, salsinha, cebolinha e azeite.

5. 5

   Deixe ficar bem sequinho.

6. 6

   Forre um tabuleiro com o purê e coloque por cima este bacalhau.

7. 7

   Decore com as azeitonas e despeje por cima os 2 copos de requeijão.

8. 8

   Leve ao forno médio por 20 a 25 minutos.

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