Torta mousse de maracujá com chocolate

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo com fermento
• 2 maracujás pequenos
• 1 lata de leite moça
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 pacote de 170 g de chocolate meio amargo (marca de sua preferência)
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater os 4 ovos com o açúcar até formar um creme homogêneo.

2. 2

   Misture a farinha e bata mais um pouco.

3. 3

   Leve para assar numa forma de aro removível redonda de 24 cm aproximadamente, em forno médio, até dourar, mais ou menos 40 minutos.

4. 4

   Assim que o bolo assar retire do forno e deixe esfriar.

5. 5

   Enquanto o bolo assa prepare a mousse de maracujá e o ganache.

6. 6

   Bata o maracujá, coe e depois coloque o suco no liquidificador de volta e bata com a lata de creme de leite e leite condensado. 7leve a geladeira até ficar consistente.

7. 7

   Enquanto o mousse gela, prepare o ganache.

8. 8

   Em banho-maria derreta o chocolate meio amargo e assim que estiver derretido junte a lata de creme de leite sem soro.

9. 9

   Pegue o bolo, mantenha-o na forma, coloque por cima dele a mousse de maracujá e por cima do mousse o ganache.

10. 10

    Decore como quiser.

11. 11

    Leve ao freezer por um 1 hora para ganhar cosistência.

12. 12

    Sirva gelado, fica uma delícia.

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