Bolo de banana caramelizado

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de açúcar
• 6 bananas
• 1/2 xícara de água fervente
• Manteiga para untar
• 1 lata de leite condensado
• 1 medida da lata de leite integral
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• 1 xícara de óleo
• 3 ovos
• 3 xícaras de farinha de trigo peneirada
• 1 colher de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar o açúcar numa panela em fogo baixo, quando estiver dourado e todo derretido, coloque 1/2 xícara de água fervente.

2. 2

   Mexa e deixe ferver até engrossar a calda.

3. 3

   Forre a forma (que já deve estar untada) com a calda.

4. 4

   Corte as bananas em tiras e distribua sobre a calda e reserve.

5. 5

   Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, a canela, o óleo e os ovos.

6. 6

   Coloque a mistura em uma bacia e junte a farinha e o fermento. Misture bem.

7. 7

   Coloque a massa na forma sobre as bananas.

8. 8

   Leve ao forno preaquecido em fogo médio alto (200°C), por aproximadamente 40 minutos.

9. 9

   Espere esfriar, desenforme e sirva.

❓ Perguntas frequentes

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