Torta Mousse de Limão

🥕 Ingredientes

• 200 g de bolacha maizena
• 125 g de margarina
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata e 1/2 de leite
• 3 colheres (sopa) de maizena
• 1 gema
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 lata de creme de leite com soro
• Suco de 2 limões (sem água)
• Raspas para decorar
• 1 envelope de gelatina sem sabor

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triture as bolachas no liquidificador. Numa forma de fundo removível coloque a bolacha triturada e a margarina, misture bem e faça um fundo de massa no fundo e nas laterais da forma, leve para assar até a massa estar dourada.

2. 2

   Dissolva a maisena no leite, coloque os outros ingredientes e leve ao fogo médio até engrossar.

3. 3

   Coloque sobre a massa assada.

4. 4

   Faça a gelatina sem sabor, coloque todos os ingredientes no liquidificador menos o suco de limão, bata por 3 minutos e acrescente o suco de limão, bata mais um pouco. Depois que o creme estiver frio coloque o mousse e leva para gelar.

5. 5

   Decore com raspas de limão.

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