Torta mousse de chocolate

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de bolacha maizena de chocolate triturada
• 100g de margarina
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 200 g de chocolate meio amargo
• 2 claras em neve
• 3 colheres de sopa de açucar
• 1 envelope de gelatina incolor
• 4 colher de sopa de água
• 1 xícara de xerem
• raspas de chocolate
• cerejas (se preferir)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a bolacha, margarina e o chocolate em pó e faça uma farofa, forre o fundo da forma e leve para assar por cerca de 10 minutos a 180ºC.

2. 2

   Esquente o creme de leite e junte o chocolate misture bem até derreter o chocolate.

3. 3

   Na batedeira, bata as claras em neve e depois junte o açúcar à gelatina diluída, após junte o chocolate e misture bem, jogue sobre a massa e leve na geladeira.

4. 4

   Quando ficar firme desenforme e enfeite com raspas de chocolate, polvilhe açúcar de confeiteiro e enfeite com cerejas.

5. 5

   Ou da maneira que preferir!

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