Torta Morango - Fácil e Rápida

🥕 Ingredientes

• 1 copo (200 ml) clara de ovos
• 2 e 1/2 xícaras de açúcar
• 500 g de morangos
• 1 lata creme de leite
• 1 lata de nata
• 1/2 xícara de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Levar ao fogo as claras e o açúcar mexendo sempre e NÃO deixar fever (para não cozinhar as claras) até ver que a mistura ficou bem homogênea.

2. 2

   Depois bater em velocidade média na batedeira até ficar em ponto de suspiro.

3. 3

   Divida essa porção em duas.

4. 4

   Passe para uma forma circular bem untada (se tiver duas iguais, já asse as duas porções ao mesmo tempo.

5. 5

   Levar ao forno em temperatura média (nunca quente, meu forno é bom e ponho uma colher de pau na porta para não fechar e ficar muito quente), quando dourar está pronto.

6. 6

   Misture bem a nata com o açúcar e o creme de leite.

7. 7

   Pique os morangos em cubos e salve alguns para de corar a torta depois.

8. 8

   No prato para servir, ponha uma das partes assada e cubra bem com o recheio.

9. 9

   Distribua os cubinhos de morangos.

10. 10

    Monte a segunda parte assada.

11. 11

    Cubra completamente com o restante do recheio e decore com os morangos inteiros ou partidos ao meio.

12. 12

    Dica - eu também faço uma lamina de caramelo comum no fundo de uma panela (ou deixar secar em uma marmore) e quebro em pedacinhos sobre a torta!

❓ Perguntas frequentes

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