Torta light de abobrinha

🥕 Ingredientes

• Massa:
• 2 ovos
• 1 xícara de leite desnatado (faltando 1 dedo)
• 1 colher (sopa) de azeite
• 6 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (café) sal
• Recheio:
• 2 abobrinhas médias raladas com casca
• 1 cebola picada
• 2 tomates picados sem semente
• salsinha picada
• 8 azeitonas verdes fatiadas
• 3 colheres (sopa) de queijo ralado para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador (ou mixer), os ingredientes da massa.

2. 2

   Misture com os ingredientes do recheio em uma tigela.

3. 3

   Despeje num refratário untado e enfarinhado a metade da massa, depois o recheio e depois a outra metade da massa.

4. 4

   Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno médio preaquecido, até dourar (cerca de 30 minutos).

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