Empadão de frango e ervilha

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 100 g de margarina
• 1 ovo batido para pincelar
• cerca de 1 copo de leite
• 2 cebolas picadas
• 4 dentes de alho amassados
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 peito de frango cortado em cubinhos
• 2 tomates, sem pele, picados
• 1 lata de ervilha, escoridas
• 1 colher de sobremesa de margarina
• sal e pimenta-do-reino
• cheiro-verde picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Doure a cebola e o alho no azeite, acrescente o frango e o tomate e refogue bem.

2. 2

   Junte a ervinha passada na margarina, sal, pimenta-do-reino.

3. 3

   Retire do fogo.

4. 4

   Peneire em uma tigela a farinha e o fermento.

5. 5

   Faça um buraco no meio e coloque a margarina e sal.

6. 6

   Amasse, acrescente leite aos poucos até unir os ingredientes.

7. 7

   Ligue o forno em temperatura alta.

8. 8

   Abra 2/3 da massa com o rolo e forre uma forma para torta.

9. 9

   Coloque o recheio.abra a massa restante e cubra a torta.

10. 10

    Pincele com o ovo batido e asse em forno quente até dourar.

11. 11

    Está pronto o seu empadão de frango e ervilha.

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