Torta gelada de bis

🥕 Ingredientes

• 2 caixas de chocolate bis
• 1/2 colher (sopa) de margarina sem sal
• 1 e 1/2 latas (medida da lata de leite condensado) de leite
• 2 colher (sopa)de amido de milho
• 1 lata de leite condensado
• 1 gema
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
• 200 g de chocolate meio amargo picado
• 1 lata de creme de leite
• 2 claras em neve
• 3 colheres (sopa) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No processador coloque todo o bis e a manteiga, triture até virar uma pasta.

2. 2

   Com a pasta forre o fundo de uma fôrma com 22 cm de diâmetro.

3. 3

   Em uma panela misture o leite e o amido de milho, acrescente o leite condensado, a gema e a manteiga.

4. 4

   Leve ao fogo brando, mexendo sempre, até que engrosse.

5. 5

   Deixe esfriar e coloco sobre a pasta de bis reservada.

6. 6

   Derreta o chocolate em banho-maria, acrescente o creme de leite e misture bem.

7. 7

   Bata as clara e neve, junte o açúcar e bata mais um pouco.

8. 8

   Misture as claras e neve batida ao chocolate reservado por cima do creme branco, distribua as unidades restantes de bis picado e coloque a mousse por cima.

9. 9

   Leve ao freezer por 2 horas, conserve na geladeira até o momento de servir.

10. 10

    Decore com bis.

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