Torta invertida de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 abacaxi em rodelas
• 100 g de margarina
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 ovos
• 1 xícara e 1/2 de chá de leite
• 1 colher de fermento em pó
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• Margarina para untar a forma

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela derreta o açúcar até desmanchar todos os torrões, junte 1/2 xícara de chá de água quente e mexa.

2. 2

   Espere dissolver e a calda engrossar.

3. 3

   Despeje em uma forma e distribua as rodelas de abacaxi por cima da calda e reserve.

4. 4

   Na batedeira coloque a margarina, os ovos, o creme de leite e o açúcar e bata até ficar um creme.

5. 5

   Desligue e junte o leite, a farinha peneirada junto com o fermento e misture até ficar uma massa homogênea.

6. 6

   Despeje a massa sobre o abacaxi e leve ao forno pré-aquecido, à 200°, por cerca de 35 minutos, ou até ficar dourado.

7. 7

   Desenforme morno e sirva frio.

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