Pão de mandioquinha

🥕 Ingredientes

• 300 ml de leite morno
• 3 tabletes de fermento para pão (45 g)
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 4 colheres (sobremesa) de açúcar
• 250 g de mandioquinha cozida e amassadinha
• 1 pitada de sal
• 600 g de farinha de trigo aproximadamente
• 1/2 xícara (chá) de leite condensado
• Coco ralado para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha coloque o fermento, o açúcar e o sal e mexa até desmanchar (ficar um líquido).

2. 2

   Adicione o leite, ovos, margarina, mandioquinha e misture bem.

3. 3

   Coloque a farinha de trigo até obter uma massa bem macia e fofa (não deixe a massa muito dura)

4. 4

   Deixe descansar até dobrar de volume.

5. 5

   Divida a massa em três partes e faça 3 pães, pode ser no formato de trança ou de rosca.

6. 6

   Leve para assar em fogo baixo, por aproximamdamente 50 minutos.

7. 7

   Despois de assados, regue com leite condensado e polvilhe coco ralado.

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