Torta integral de maçã e granola

🥕 Ingredientes

• 2 1/2 xícaras de trigo integral
• 2 1/2 xícaras de aveia em flocos médios
• 2 xícaras de açúcar mascavo
• 1 xícara de iogurte de morango
• 1/2 xícara de azeite de oliva
• 1 xícara de granola
• 1 xícara de mix de castanhas (nozes, amêndoas, castanha etc. Eu cortei ao meio ou em três partes)
• 3 maçãs cortadas em fatia
• 1 ovo
• 1 colher cheia de mel
• 2 colheres cheias de açúcar mascavo
• 1 xícara de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes, menos as castanhas. Vai ficar uma farofa molhada (coloque mais trigo se ficar muito molhada). Forre uma fôrma, colocando nos lados também, com essa farofa.

2. 2

   Acrescente as castanhas no resto da farofa (adicionei canela na massa - 1 colher de sobremesa).

3. 3

   Coloque uma camada de maçã, outra da farofa, mais uma de maçã e outra de farofa.

4. 4

   Jogue a granola por cima.

5. 5

   Bata os ingredientes da calda, na mão mesmo, e jogue por cima da torta.

6. 6

   Asse no forno, por 45 minutos em 180 graus. Se for aquecer o forno antes, deixe só 35 minutos. Isso vai depender de cada forno.

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