Bavette croquant fácil

🥕 Ingredientes

• 250 g (meio pacote) de macarrão tipo Bavette ou Espaguete
• 3 tirinhas de bacon de boa qualidade
• 1 colher de sopa de alcaparras ou azeitonas
• 8 colheres de sopa de azeite extra virgem
• 3 dentes de alho amassados sem sal
• 1 colher de sobremesa de salsa desidratada
• 1 colher de sobremesa de alho poro
• 1 colher de sobremesa de orégano
• 1 pitada de sal rosa do Himalaia ou sal comum a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o macarrão para cozinhar normalmente temperado com sal, escorra e reserve.

2. 2

   Coloque as tiras de bacon num prato forrado por duas camadas de papel toalha, depois os cubra com mais duas camadas de papel toalha, leve ao micro-ondas por 3 minutos.

3. 3

   Em seguida seque a gordura, aguarde esfriar e quebre-os com a mão em pedaços médios, reserve.

4. 4

   Em uma frigideira coloque o azeite e o alho para dourar, coloque o macarrão (já temperado com sal) e misture.

5. 5

   Coloque o alho poró, a salsa e o orégano.

6. 6

   Sirva a massa nos pratos, salpique com o bacon, queijo parmesão e um pouco de azeite.

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