Bolo de mandioca tamanho Família

🥕 Ingredientes

• 8 copos de 250g de mandioca crua ralada
• 5 ovos
• 3 copos de açúcar
• 6 colheres de manteiga
• 1 copo de leite
• 1 pitada de sal
• 100 gr de coco ralado
• 2 colheres de sopa bem cheia de trigo
• 2 colheres de sopa rasas de fermento em pó químico

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Rale a mandioca crua no ralador e reserve.

2. 2

   No liquidificador bata os ovos, o açúcar e a manteiga por 3 minutos.

3. 3

   Bata a metade da mandioca ralada com o leite.

4. 4

   Acrescente o coco ralado, o trigo e o sal.

5. 5

   Numa vasilha junte a mandioca batida e a que esta apenas ralada com todos os outros ingredientes e mexa com uma colher .

6. 6

   Acrescente o pó royal e mexa delicadamente.

7. 7

   Coloque para assar no forno pré aquecido em uma forma grande por aproximadamente 40 minutos em forno médio.

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