Bolo de milho mineiro

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 latas de milho verde escorridas
• 1 lata de leite de condensado
• 100gr de coco ralado
• 1 colher de (sopa) manteiga ou margarina
• 1 colher de (sopa) fermento em pó biológico

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um liquidificador bata os ovos, o milho, a manteiga, o leite condensado, por mais ou menos 5 minutos.

2. 2

   Depois vire em uma tigela, e acresente o fermento em pó e misture, por ultimo acrescente o coco ralado e misture.

3. 3

   Coloque em uma fôrma untanda e enfarinhada, e leve ao forno preaquecido para assar.

4. 4

   Quando estiver moreninho, ou ao se espetar um palito e este estiver limpo, está pronto o seu bolo.

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