Torta holandesa Dante

🥕 Ingredientes

• 200 g biscoitos maisena
• 1 pacote biscoitos Nestlé Classic
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 gemas peneiradas
• 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
• 2 colheres (sopa) de água
• 250 g de creme de leite
• 350 g de creme de leite
• 340 g de chocolate meio amargo picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Forre o fundo de uma forma de aro removível, com metade do biscoito maisena picado e as laterais com o biscoito Nestlé Classic, com a parte do chocolate virado para fora.

2. 2

   Para o creme, em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas, e leve ao fogo médio até engrossar.

3. 3

   Retire do fogo e adicione a gelatina misturada com a água, mexendo até dissolver completamente.

4. 4

   Deixe esfriar e reserve.

5. 5

   Bata o creme de leite e misture ao creme reservado.

6. 6

   Leve ao congelador por 30 minutos, ou até firmar.

7. 7

   Para o creme de chocolate, misture o creme de leite com o chocolate e leve ao micro-ondas em potência alta por 2 minutos.

8. 8

   Retire do forno e misture com uma colher até incorporar.

9. 9

   Adicione a gelatina misturada com a água e mexa até dissolver completamente.

10. 10

    Despeje metade do creme na forma, cubra com a outra metade do biscoito maisena picado e leve ao congelador por 2 horas.

11. 11

    Retire do congelador, espalhe o restante do creme por cima dos biscoitos e leve ao congelador por 40 minutos, ou até firmar.

12. 12

    Desenforme e deixe descansar por 10 minutos antes de servir.

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