Torta holandesa à minha moda

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite líquido
• 1 gema
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 2 colheres (chá) de gelatina em pó sem sabor
• 2 colheres (sopa) de água
• 1 tablete de chocolate ao leite (170g)
• 1 caixa de creme de leite
• Biscoito maizena
• Biscoito calipso ou tortinhas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo o leite condensado, leite (reserve um pouco para diluir o amido de milho), gema e o amido de milho diluído.

2. 2

   Mexa até formar um creme.

3. 3

   Desligue e coloque a lata de creme de leite e a gelatina hidratada com as 2 colheres de água e dissolvida em banho-maria.

4. 4

   Espere esfriar.

5. 5

   Forre o fundo de uma forma de fundo falso,com biscoito maizena.

6. 6

   Contorne as laterais com os biscoitos calipso ou tortinhas.

7. 7

   Coloque sobre os biscoitos maizena o creme.

8. 8

   Leve à geladeira por umas 4 horas.

9. 9

   Derreta em banho-maria o chocolate e acrescente o creme de leite.

10. 10

    Espalhe sobre o creme branco e leve novamente à geladeira até adquirir consistência.

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