Torta holandesa

🥕 Ingredientes

• 2 gemas
• 250 g de manteiga sem sal e na temperatura ambiente (tem que ser manteiga mesmo)
• 220 g de açúcar passado pela peneira
• 1 pacote de biscoito tipo Calypso
• 1 pacote de biscoito tipo maizena
• 2 latas de creme de leite Nestlé gelada e sem o soro
• 20 gotas de baunilha
• Leite para umedecer as bolachas maizena
• 1 caixinha de creme de leite
• 150 g de chocolate meio amargo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira coloque a manteiga, o açúcar e as gemas e bata por mais ou menos 20 minutos, parando a cada 5 minutos para mexer e não ficar nas bordas.

2. 2

   Na última parada antes de terminar acrescente as gotas de baunilha e volte a bater no tempo restante.

3. 3

   O creme deve crescer bem e ficar com aspecto bem liso.

4. 4

   Acrescente o creme de leite sem o soro e mexa bem devagar, o creme ficará muito leve e muito bonito.

5. 5

   Forre uma forma de fundo falso com as bolachas maizena passadas pelo leite (não encharque) e nas laterais da forma forre com a bolacha Calypso.

6. 6

   Coloque o creme e leve ao freezer por 1 hora.

7. 7

   Retire do freezer e coloque a cobertura feita com 150 g de chocolate meio amargo, 1 caixinha de creme de leite, leve ao microondas até derreter, mexa bem até ficar brilhoso, espalhe sobre a torta e volte ao freezer.

8. 8

   Ela pode ser consumida congelada ou um pouco mais natural, desejando a segunda opção tire do freezer 30 minutos antes de servir e deixe na parte baixa da geladeira.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)