Bolo de fubá de panela

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de leite
• 2 xícaras de açúcar
• 3 colheres de margarina
• 2 xícaras de fubá
• 1 colher de óleo
• 1 colher (sopa) de erva doce
• 4 ovos inteiros
• 1 colher (sopa) fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela, o leite, açúcar, margarina, fubá e o óleo.

2. 2

   Leve ao fogo baixo e mexa sem parar até engrossar e soltar da panela.

3. 3

   Retire do fogo e deixe esfriar (pode colocar a panela dentro de uma bacia com água e gelo).

4. 4

   Acrescente os ovos inteiros em temperatura ambiente levemente batidos, o fermento em pó e a erva-doce.

5. 5

   Coloque em uma forma redonda de furo no meio bem untada.

6. 6

   Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 35 minutos, ou até dourar.

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