Torta Holandesa

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de bolacha maisena triturado
• 100 g manteiga
• 300g chocolate Branco
• 1 1/2 xícara de Creme de Leite
• 1 colher de sopa de baunilha
• 3 colheres de açúcar misturado com 1/2 xícara cream cheese
• 1 pacote de gelatina incolor dissolvido em água
• 4 claras batidas em neve
• 200g creme de leite
• 100 g chocolate meio amargo
• 1 pacote de biscoito Calipso

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triture os biscoitos, e em seguida misture com a manteiga em temperatura ambiente. Após formar uma massa consistente, espalhe na base da assadeira com aro removível. Reserve. Coloque nas laterais os biscoitos Calipso, com o chocolate voltado para fora.

2. 2

   Derreta o chocolate branco com o creme de leite em banho maria. Retire do fogo e acrescente, nesta ordem, a baunilha, o açúcar misturado com cream cheese, a gelatina incolor, e por fim as claras em neve. Despeje na assadeira, sobre a base de biscoitos e leve à geladeira por 2 horas.

3. 3

   Derreta o Chocolate meio amargo com o creme de leite até formar um creme liso. Espalhe sobre a torta gelada.

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