Torta glacê de morango

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1/2 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 xícara de chá de água fervente
• 2 latas de leite condensado
• 2 latas de creme de leite
• 2 caixas de morangos
• 1 caixa de chantilly

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve.

2. 2

   Bata a gema com a água fervente até espumar bastante, adicione o açúcar.

3. 3

   Depois de alguns minutos, aos poucos, incorpore a farinha de trigo e continue a bater até ficar homogênea.

4. 4

   Desligue a batedeira, junte o fermento em pó, as claras em neve e, com uma colher de pau, mexa delicadamente com movimentos circulares de baixo para cima.

5. 5

   Leve ao forno para assar, em uma forma untada e polvilhada com trigo, aproximadamente 30 minutos.

6. 6

   Leve ao fogo alto o leite condensado, mexendo até o ponto de brigadeiro.

7. 7

   Desligue o fogo e junte o creme de leite, misture bem até o creme ficar homogêneo, reserve.

8. 8

   Bata o chantilly até dar o ponto.

9. 9

   Forre uma vasilha com a massa que foi assada, regue com água com açúcar.

10. 10

    Pique os morangos e jogue a metade por cima da massa.

11. 11

    Logo em seguida despeje o creme branco.

12. 12

    Jogue o restante dos morangos e cubra tudo com o chantilly.

13. 13

    Leve à geladeira e sirva bem gelado.

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