Torta gelada maravilhosa

🥕 Ingredientes

• 5 claras
• 5 gemas
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de agua fervendo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de achocolatado
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado cozido
• 1 lata de ameixas sem semente
• 2 xícaras de leite
• 1/2 lata de leite moça
• 1 lata de creme de leite
• 100 g de chocolate ao leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as claras em neve até ficar bem dura.

2. 2

   Acrescentar as gemas e bater mais até clarear.

3. 3

   Acrescentar o açúcar e bater mais.

4. 4

   Adicionar a farinha, o achocolatado e a água e bater.

5. 5

   Por último misturar o fermento levemente.

6. 6

   Assar por 20 minutos em forma bem untada com manteiga e farinha (de preferência redonda).

7. 7

   Parta o bolo ao meio.

8. 8

   Molhe uma metade com o leite moça dissolvido no leite.

9. 9

   Passe o leite condensado cozido e coloque as ameixas distribuídas em cima do leite condensado cozido.

10. 10

    Coloque a outra metade do bolo em cima e molhe com o resto do leite moça dissolvido.

11. 11

    Esquente o creme de leite em banho-maria.

12. 12

    Acrescente o chocolate picado e mecha até derreter.

13. 13

    Coloque sobre o bolo.

14. 14

    Por cima enfeite com raspas de chocolate.

15. 15

    Coloque para gelar na geladeira.

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