Torta gelada delícia de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de 500 g de biscoito champagne
• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 gemas de ovos
• 3 colheres (sopa) generosas de amido de milho
• 1 abacaxi
• 500 ml de água
• 2 xícaras de açúcar
• 1 lata de abacaxi em caldas
• 1 lata de creme de leite
• 2 claras em neve

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique o abacaxi em quadradinhos, leve ao fogo juntamente com o açúcar e água.

2. 2

   Deixe por aproximadamente 25 minutos.

3. 3

   Desligue e reserve.

4. 4

   Bata no liquidificador o leite juntamente o leite condensado, 2 gemas e 3 colheres de amido de milho.

5. 5

   Acrescente o açúcar a gosto e leve ao fogo até o ponto de creme.

6. 6

   Em um forma de vidro, coloque os biscoitos champagne e regue com a calda de abacaxi, espalhando a fruta sobre o mesmo.

7. 7

   Cubra com o creme.

8. 8

   Faça camadas até o término dos ingredientes.

9. 9

   Bata as claras em neve e acrescente o creme de leite sem soro.

10. 10

    Coloque sobre a torta.

11. 11

    Se desejar acrescente 1 ou 2 rodelas de abacaxi para enfeitar.

12. 12

    Espere esfriar e leve à geladeira.

13. 13

    Sirva bem geladinha.

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