Torta gelada de pão

🥕 Ingredientes

• 2 pacotes pão de forma fatiado sem casca
• 200 g ricota fresca
• 1 copo de iogurte natural consistência cremosa
• 1 copo de requeijão (de preferência com sabor)
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de maionese
• 2 colheres (sopa) de mostarda líquida
• 1 tomate bem picado
• 1/2 cebola bem picada
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilhas
• 1 xícara de azeitonas bem picadas
• 1 xícara de palmito bem picados

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Escalde a cebola para perder a acidez.

2. 2

   Em uma vasilha larga, amasse bem a ricota com um garfo.

3. 3

   Misture primeiro os ingredientes cremosos e líquidos (leite, requeijão, iogurte, maionese e mostarda).

4. 4

   Depois o restante dos ingredientes.

5. 5

   Em uma forma quadrada de 20x30 cm, coloque em camadas o recheio e os pães, iniciando pelo recheio.

6. 6

   Faça camadas bem generosas, para que o pão absorva bem.

7. 7

   Termine com o recheio.

8. 8

   Enfeite com a casca do tomate, ou algumas azeitonas.

9. 9

   Tampe com filme de pvc.

10. 10

    Leve à geladeira por no mínimo 3 horas.

11. 11

    Fica melhor se deixar de um dia para outro.

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