Bolo de nozes

🥕 Ingredientes

• 5 ovos
• 200 ml creme de leite
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 3/4 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 1 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado
• 2 1/2 xícaras (chá) farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de chocolate em pó
• 1 xícara (chá) nozes, triturado no liquidificador
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 latas de leite condensado
• 200 ml de leite de coco
• 3 colheres de leite em pó
• 500 g de coco fresco
• 200 ml de leite
• 1 1/2 colher de margarina
• 200 g chocolate branco picado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de nozes

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve.

2. 2

   Misture a farinha e o fermento.

3. 3

   No liquidificador, bata as gemas, o creme de leite, o óleo, o leite, os açúcares e o chocolate.

4. 4

   Transfira o líquido para um recipiente.

5. 5

   Acrescente, aos poucos, a farinha de trigo.

6. 6

   Por último, as claras em neve e as nozes

7. 7

   Leve para assar em 180º por aproximadamente 50 minutos.

8. 8

   Coloque na panela o leite condensado, o leite de coco, o leite em pó, o coco fresco, o leite, as nozes e a margarina.

9. 9

   Leve ao fogo, mexendo sem parar, até estar firme.

10. 10

    Desligue o fogo e acrescente o chocolate e o creme de leite.

11. 11

    Depois do bolo assado recheie e cubra.

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