Torta gelada de chocolate com frutas

🥕 Ingredientes

• 300 g de uva verde ou morangos
• 250 g de chocolate meio amargo
• 250 g de chocolate ao leite
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 2 latas de leite condensado
• 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
• Granulado de chocolate ou raspas de chocolate
• 1 dose de conhaque

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lavar bem as uvas (ou os morangos), o que você escolher, tirá-las do cacho e forrar o fundo de uma travessa de vidro. Esta receita é para travessas de vidros médias quadradas.

2. 2

   Com o leite condensado e a manteiga, fazer um brigadeiro branco, ou seja, colocar para cozinhar em uma panela e mexer até desgrudar do fundo. Deixar esfriar um pouco e jogar por

3. 3

   O próximo passo é derreter o chocolate no micro-ondas por 1 minuto, tirar e dar uma mexida. Coloque então o creme de leite sem soro sobre o chocolate, dê uma misturada e leve novamente para o micro-ondas mais 1 minuto.

4. 4

   Tirar e mexer novamente. O chocolate deve estar bem derretido. Eu gosto com um pouco de pedacinhos. Por fim coloque o conhaque e dê mais uma misturada.

5. 5

   Ele vai brilhar. Então jogue por cima do brigadeiro branco.

6. 6

   Espalhe com uma colher ou espátula e jogue o granulado por cima ou as raspas como preferir, ou até os dois. Leve para gelar.

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