Pudim de sorvete

🥕 Ingredientes

• 10 colheres (sopa) de açúcar
• 5 colheres (sopa) de nescau
• 2 colheres (sopa) de água
• 1 lata de leite condensado
• 3 gemas
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 2 lata de leite
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 3 claras batidas em neve

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   º calda:Leve ao fogo o açúcar e mexa até desmanchar totalmente, ele deve ficar bem moreninho. Coloque na forma de buraco untada com manteiga e reserve.

2. 2

   Leve ao fogo os ingredientes e deixe até ferver, desligue o fogo e coloque sob a outra calda que esta na forma e reserve.

3. 3

   Leve ao fogo todos os ingredientes, menos o creme de leite e as claras.

4. 4

   Deixe engrossar e depois esfrie.

5. 5

   Em seguida bata as claras em neve e coloque 3 colheres (sopa) de açúcar.

6. 6

   Coloque 1 lata de creme de leite sem soro e misture no creme já frio.

7. 7

   Leve ao congelador até que fique bem firme.

8. 8

   Para tirar da forma coloque em banho-maria até que desprenda da forma e desenforme.

9. 9

   Deixe sempre no congelador.

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