Torta gelada de chocolate

🥕 Ingredientes

• Nega maluca
• 2 xícaras de água
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de rum
• 1/2 xícara de caldo de morango
• 2 xícaras de morangos picados grosseiramente
• 300 g de chocolate branco ralado
• 1/2 xícara de açúcar
• 200 ml de creme de leite
• 150 g de chocolate meio amargo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o bolo em 3 camadas e molhe cada uma com a calda.

2. 2

   Leve o açúcar e os morangos ao fogo para aquecer (não deixe ferver), retire.

3. 3

   Adicione o chocolate e mexa até derreter.

4. 4

   Em seguida, coloque o creme de leite e misture.

5. 5

   Leve à geladeira por 3 h.

6. 6

   Leve o chocolate ao fogo em banho - maria até derreter, adicione o creme de leite, mexa e retire do fogo.

7. 7

   Faça uma camada de bolo, calda, uma de recheio, bolo, calda, recheio, bolo e cobertura.

8. 8

   Decore com morangos inteiros e chantilly.

❓ Perguntas frequentes

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