Bolo de coco amanteigado

🥕 Ingredientes

• 2 colheres de manteiga
• 2 xícaras de açúcar
• 3 ovos
• 1 xícara de amido de milho
• 2 xícaras de trigo
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 1 pacote de coco ralado (50 g)
• 1 colher de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a manteiga com o açúcar na batedeira.

2. 2

   Acrescente as gemas, uma a uma, batendo sempre.

3. 3

   Adicione as claras.

4. 4

   Em seguida coloque a maizena, bata bem e coloque o trigo.

5. 5

   Por último coloque o leite de coco e o coco ralado.

6. 6

   Bata bem e para finalizar coloque o fermento.

7. 7

   Coloque em uma forma untada e enfarinhada.

8. 8

   Asse em forno médio, pré - aquecido, por 35 a 40 minutos.

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