Torta gelada de bis

🥕 Ingredientes

• 2 caixas de bis
• 1/2 colher sopa de manteiga
• 1 lata de leite condensado
• 1 1/2 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
• 2 colheres de sopa de maisena
• 1 gema
• 1 colher de sopa de manteiga
• 200 g de chocolate meio amargo, picado
• 1 lata de creme de leite
• 2 claras em neve
• 3 colheres de sopa de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No processador coloque todas as unidades de uma caixa de bis, a manteiga e triture até formar uma pasta.

2. 2

   Com a pasta, forre o fundo de uma forma removível com 22 cm de diâmetro.

3. 3

   Em uma panela, misture o leite, o amido de milho, acrescente o leite condensado, a gema e a manteiga.

4. 4

   Leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar.

5. 5

   Deixe esfriar e coloque sobre a pasta de bis reservada.

6. 6

   Derreta o chocolate em banho - maria.

7. 7

   Acrescente o creme de leite e misture bem.

8. 8

   Bata as claras em neve.

9. 9

   Junte o açúcar e bata mais um pouco.

10. 10

    Misture as claras batidas ao chocolate reservado.

11. 11

    Por cima, do creme branco distribua as unidades restantes do bis picado e adicione o mousse por cima.

12. 12

    Leve ao freezer por duas horas.

13. 13

    Conserve na geladeira até o momento de servir.

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