Torta gelada de Bis

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 3 gemas
• 700 ml de leite
• 1 colher de amido de milho
• 1 caixa de Bis branco
• 1 caide de Bis preto
• 1 lata de creme de leite
• 200 g de chocolate meio amargo picado
• 3 claras
• 3 colheres de açúcar
• Raspas de castanha para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador todos os ingredientes para o creme branco.

2. 2

   Coloque em uma panela e leve ao fogo médio mexendo sempre até começar a ferver. Baixe o fogo e continue mexendo até engrossar. Retire do fogo e reserve.

3. 3

   Picar bem as duas caixas de chocolate Bis.

4. 4

   Coloque em um recipiente refratário, o creme de leite e leve ao micro-ondas por cerca de 1 minuto em potência alta, mexendo na metade do tempo. Retire do micro-ondas, junte um tablete de chocolate picado e volte ao microondas por cerca de 30 segundos em potência alta.

5. 5

   Mexa até obter um creme homogêneo.

6. 6

   Bata as claras em neve firme. Adicione aos poucos o açúcar.

7. 7

   Misture levemente ao creme de chocolate.

8. 8

   creme Branco, farofa de Bis, mousse de chocolate.

9. 9

   Para decorar utilize um pouco de farofa de Bis com raspas de castanhas.

10. 10

    Leve à geladeira por cerca de 4 horas.

❓ Perguntas frequentes

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